Ces collations riches en protéines et faibles en glucides sont approuvées par les nutritionnistes - Body & Beauty Shop - Le meilleur de la beauté à portée de clic
Ces collations riches en protéines et faibles en glucides sont approuvées par les nutritionnistes

Ces collations riches en protéines et faibles en glucides sont approuvées par les nutritionnistes

La planification et la préparation de repas sains est l’un des sujets de conversation les plus populaires, sinon le plus populaire, dans le monde du bien-être. Il y a des centaines de trucs et astuces pour vous aider à préparer des repas hebdomadaires en douceur. Il n’y a pas autant de conseils, cependant, lorsqu’il s’agit de planifier et de préparer des collations santé.

C’est ironique si l’on considère que la plupart d’entre nous grignotent au moins une collation chaque jour, et que ce que nous choisissons de manger a le pouvoir d’influencer le reste de nos choix alimentaires avec le temps, sans parler de nos niveaux d’énergie à long terme et de notre sentiment général de bien-être. Au-delà de cela, cependant, nous n’avons pas beaucoup d’orientation.

Devrions-nous opter pour quelque chose de simple, comme un fruit ? Ou devrions-nous faciliter les choses en investissant dans une boîte de barres aux noix saines que nous pouvons attraper et emporter ? Au bout du compte, ce que nous voulons vraiment savoir, c’est s’il existe ou non un ensemble de règles universelles pour élaborer la collation santé parfaite. Nous étions sans réponse, c’est pourquoi nous avons décidé de faire appel à quelques experts. Continuez à défiler pour voir ce qu’ils recommandent de manger (et quand) pour vous garder satisfait entre les repas.

De quels nutriments doit être composée la collation idéale pour être en forme ?

Les aliments à haute teneur en protéines et à faible teneur en glucides sont un sujet de préoccupation particulier pour la plupart des gens soucieux de leur bien-être, et il est facile de comprendre pourquoi. Les protéines fournissent les éléments constitutifs du muscle, tandis que l’absence de glucides lourds indique des origines naturelles et saines. Cependant, comme tout ce qui concerne l’alimentation et la condition physique, cela varie d’une personne à l’autre et dépend des objectifs de chacun. Les régimes à haute teneur en protéines et à faible teneur en glucides seraient appropriés pour la plupart des gens qui essaient de perdre du poids, ce qui leur permettrait de faire le plein de protéines sans trop de glucides, qui sont la chose la plus facile à supprimer quand on veut perdre du poids.

Quelle collation à quel moment faut-il prendre ?

Il n’existe pas de collation universelle parfaitement saine pour chaque personne à tout moment de la journée : la collation la plus saine dépend de ce dont votre corps a besoin à ce moment précis. Parfois, votre corps a besoin de sucre rapidement, auquel cas une pomme ou une banane devrait faire le tour. Si vous avez envie de plus que du sucre, c’est une bonne idée d’avoir un mélange sain de glucides, de protéines et de gras dans votre collation. C’est la meilleure façon de se sentir satisfait et de rester rassasié : même s’il n’y a pas de solution toute faite pour la meilleure collation santé, il y a quelques directives à suivre.

De quoi doit être composée votre collation ?

Commencez par vous assurer que votre collation de midi contient des protéines. Les protéines sont les macronutriments les plus rassasiants. Il agit en fonction de la dose, de sorte que plus il y a de protéines, plus la collation sera satisfaisante. Plus précisément, atteindre une quantité cible de 25 à 30 grammes, ce qui, est essentiel pour contrôler la faim et potentiellement indiquer au cerveau de réduire les fringales. L’ajout de cinq à 15 grammes de matières grasses et d’environ cinq grammes de fibres à une collation contribuera à la satiété et à la satiété, car les matières grasses et les fibres aident aussi à réduire l’appétit : voilà, nos amis, c’est la clé. Vous devriez vous efforcer d’avoir un mélange de macronutriments dans votre collation quotidienne. Ne vous concentrez pas uniquement sur la consommation de protéines. Essayez de manger une collation composée de protéines, de glucides sains et de matières grasses saines. C’est le moyen le plus sûr d’être rassasié et satisfait tout en contrôlant votre glycémie et votre niveau d’énergie. En d’autres termes, un mélange de macronutriments sains vous empêchera de manger des sucreries ou de chercher un regain d’énergie rapide dans une troisième (ou quatrième) tasse de café en après-midi.

Nous pourrions parler des macronutriments toute la journée, mais ce que nous avons vraiment besoin de savoir, c’est comment ils se traduisent en vrais aliments.

Quels sont les exemples de grignotage qui contiennent un mélange sain de macronutriments ?

  • Noix : essayez de manger une poignée de noix crues pour vous retenir entre les repas. Les noix sont généralement riches en protéines et en fibres, deux choses qui vous aident à vous sentir (et à rester) rassasié, nous savons à quoi vous pensez.
  • Fruits : Les fruits ne sont pas vraiment pauvres en glucides grâce à la grande quantité de sucres naturels qu’ils contiennent. Cependant, le reste de sa valeur nutritive compense pour cela. Pensez aux antioxydants, aux vitamines et aux minéraux. Il y a aussi une grande différence entre les glucides que l’on trouve dans les fruits et les légumes et ceux que l’on trouve, disons, dans une assiette de pâtes blanches crémeuses. Il est recommandé de manger une demi-tasse de fruits lorsque l’estomac gronde entre les repas.
  • Fromage et légumes : croyez-le ou non, une petite quantité de fromage constitue une collation saine si elle est accompagnée de quelques légumes coupés. Elle recommande de manger environ une once de fromage biologique.
  • Guacamole et bâtonnets de Jicama : Nous sommes tous conscients des pouvoirs magiques de l’humble avocat, car il contient des graisses saines qui nous permettent de nous sentir rassasiés et satisfaits. Mangez-le sous sa meilleure forme : le guacamole. Assurez-vous de remplacer les croustilles de tortilla salées et riches en glucides par des bâtonnets de Jicama (légume racine mexicain populaire) entièrement naturels ou des fines tranches de Ryvita (pain croustillant à base de seigle).
  • Craquelins aux graines de lin : Gardez une boîte de craquelins aux graines de lin à portée de la main. Associez-les avec de l’houmous pour un remontant dans l’après-midi. Ne manger  pas plus de deux cuillères à soupe d’houmous chaque fois que vous grignotez.
  • Yaourt aux graines de chia et fruits rouges : vous pouvez aussi essayer de faire votre propre yaourt aux graines de chia en combinant yaourt, graines de chia, et fruits rouges. Si vous êtes végétalien, remplacez le yogourt traditionnel par un yogourt au soja ou un yogourt similaire non laitier. Quoi qu’il en soit, assurez-vous que ce n’est pas sans gras. Après tout, vous voulez éviter les aliments transformés ou les agents de conservation et les additifs potentiels, car il est facile à préparer et encore plus facile à emporter avec vous sur la route.
  • Tranches de dinde et bâtonnets de carotte : Si vous êtes intransigeant à l’idée d’avoir des collations riches en protéines et faibles en glucides, vous pourriez mettre des carottes avec quelques tranches de dinde. Si vous gardez de telles collations, qu’il est facile d’attraper quand la faim s’installe, vous aurez plus de chances de garder le cap en adoptant de saines habitudes alimentaires. Ce que nous voulons dire, c’est que vous ne devez pas attraper un sac de chips quand vous aurez un petit creux et un manque de motivation. Nous sommes tous passés par là.

Il ne reste que quelques points à retenir. La première est que vous devriez apprécier vos collations. Même si vous mangez quelque chose de sain avec un bon mélange de macronutriments, vous devez vous sentir rassasié et pas seulement physiquement satisfait. Les blancs d’œufs sont faibles en glucides et riches en protéines, mais ils ne sont pas une collation satisfaisante, et vous devez aussi choisir une collation qui a bon goût et vous satisfait sur le plan mental. Sinon, vous vous sentez privé et finirez par trop manger. Idéalement, vous devriez prendre une collation avec des glucides complexes (qui vous donneront des fibres), des protéines, des matières grasses saines et quelque chose qui a un goût incroyable.

Ensuite, les collations ne sont pas censées constituer votre principale consommation alimentaire : vous ne devriez grignoter que si vous avez vraiment faim et qu’il vous reste de nombreuses heures avant de pouvoir vous asseoir et manger votre prochain repas. La plupart des gens optent pour une collation en milieu d’après-midi vers 14 h à 15 h.., vous avez également droit à un goûter en milieu de matinée. C’est une bonne idée de prêter attention à votre sensation de faim pour définir quand vous devriez grignoter, ce qui peut être difficile lorsque vous êtes au travail. Souvent, les gens ne se rendent pas compte qu’ils ont faim avant d’être affamés, et puis ils vont trop manger à un repas. En règle générale, il est recommandé de manger quelque chose (un repas ou une collation) toutes les trois ou quatre heures : voilà, c’est fait. C’est comme ça qu’on traite le grignotage comme une science.

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